1. Procedee chimice, microbiologice şi toxicologice avansate de control şi analiza alimentelor III
2. Controlul sanitar veterinar
3. Siguranța alimentelor în procesarea minimă
4. Promovarea produselor în industria alimentară
5. Legislație alimentară internațională
6. Etică și integritate academică
8. Modul de cercetare și de elaborare a lucrării de disertație
9. Elaborarea lucrării de disertație
10. Aspecte economice ale calității și siguranței alimentare
12. Practică